LA MADURACIÓN DE LA UVA

Faltan pocos días para la vendimia 2017, por lo que toca hablar sobre la maduración de la uva. Para una buena vendimia es necesario saber cuándo se debe recoger la uva, el momento en que la uva está madura para poder hacer un buen vino. Es un momento crítico pues se cosecha el resultado de … Continuar leyendo “LA MADURACIÓN DE LA UVA”